مقداری خمیر فوندانت رو با پودر قند ورز بدین

دیروز یه کیک شکلاتی 6 دقیقه ای درست کردم.کسانی که کمبود وقت دارند برای ولنتاین درست کنید و حالش رو ببرید

این از دسته کیک های کوئیک میکس هست که خیلی سریع آماده می شه

خمیر مارزیپان
500 گرم شکر
500 گرم بادام بادام پوست گرفته و چرخ شده

ا عدد سفیده تخم مرغ
سفیده و شکر رو با هم مخلوط میکنیم در حد مخلوط شدم فقط میزنیم احتیاج به زدن زیاد نیست
بادم رو بهش اضافه میکنیم. وقتی خمیر شد. باید چرخش کرد. از درجه متوسط چرخ گوشت سه بار رد میکنیم از درجه ریز هم 3 بار دیگه. تا کاملا خمیری شکل بشه . بعد هم کمی اسانس بهش اضافه میکنیم. حتمی میشه کمی گلاب ریخت.
برای باز ککردنو کار کردن هم باید از پودر قند نرم استفاده کنیم چون جذبش میشه